Lofoten seaweed, Umami

Umami er den femte smaken og finnes i store mengder i både tang og tørrfisk. Denne naturlige smaksbomben inneholder tang, tørrfisk og sesamfrø, som er en kombinasjon vi har hentet fra gamle japanske mattradisjoner. Den ultimate smaksforsterkeren fra havet og et sunt og godt alternativ til salt. Et allround-krydder som gir det lille ekstra!

Bruksområder:

I Japan kalles denne typen dryss for furikake og brukes som smaksforsterker og for å øke næringsinnhold i risbaserte retter. Krydderet egner seg veldig godt til sjømat – fra kongekrabbe til laksefilet. Ønsker du et ekstra godt smørbrød kan du toppe både avokado, reker og egg med et smakfullt dryss fra havet. Elsker du sushi? – perfekt finish på makirullen!

Allergen: SESAMFRØ, FISK og SKALLDYR